Resep Bikin kue kekinian artis ala kamu sendiri

Resepikekmudah.com – Belakangan ini sebagian artis kurun waktu yang berdekatan memanglah repot buka usaha di bagian kuliner berbentuk oleh-oleh kekinian. Dari Medan sampai Pontianak juga ada lho. Nah kesempatan ini dari resepi kek gampang bakalan ngasih kalian resep buat buat satu diantara kue kekinian ala artis, yakni Surabaya Snow Cake yang tidak kalah hits disana.

Resep Bikin kue kekinian artis ala kamu sendiri
Resep Bikin kue kekinian artis ala kamu sendiri

Karna adalah perubahan bentuk dari Kue Lapis Surabaya, jadi penampakan dari kue kekinian punya Zaskia Sungkar ini masih tetap memiliki kemiripan. Surabaya Snow Cake ini terbagi dalam 3 susunan kue. Bedanya, Surabaya Snow Cake ini terbagi dalam susunan pastry pada lapis atas serta lapis paling bawah. Lantas pada susunan tengah atau ke-2 terbuat dari susunan roti spiku yang empuk.

Nah buat anda yang tidak pernah ke Surabaya, yuk buat ala anda sendiri. Seperti apa? Yuk simak berikut ini!

Beberapa bahan :

Bahan Spiku :

– 4 butir telur sedang
– 1/2 sdt sp
– 5 gr coklat bubuk coklat
– 75 gr gula pasir
– 50 gr margarine yang ditambah dengan 25 gr minyak goreng lalu tim.
– 90 gr tepung kunci biru
– 2 sdm susu bubuk full cream
– 3 sdt pasta mocca

Bahan Vla :

– 250 ml susu cair
– 1 butir kuning telur
– 40 gr gula pasir
– 25 gr tepung maizena
– 1 sdm margarine
– 1/2 sdt pasta tiramisu (dapat ditukar sesuai sama selera seperti nutella, selai atau coklat leleh serta yang lain)

Yang lain :
– 6 potong puff pastry
– Gula halus seperlunya

Langkah buat :

1. Panasi oven dengan suhu 180°C. Sediakan juga loyang yang telah dialasi dengan kertas roti serta beri dengan margarine

2. Mixer dengan kecepatan tinggi adonan dengan memasukkan semuanya bahan spiku yakni semuanya telur, terigu, coklat bubuk, maizena, gula pasir, sp, pasta mocca sampai mengembang serta pucat.

3. Berikan margarine, aduk dengan spatula sampai tercampur rata pakai teknik aduk balik.

4. Masukan adonan kedalam cetakan, oven sampai masak lebih kurang 20 – 25 menit. Sesudah masak mengeluarkan dari cetakan serta sisihkan.

5. Potong puff pastry sesuai sama ukuran bolu. Panggang dengan suhu 200°C sampai kuning kecoklatan. Angkat serta dinginkan.

Langkah penyajian :

Beri sisi atas 1 potong puff pastry dengan pasta tiramisu lantas tumpukkan bolu diatasnya. Beri sekali lagi sisi atas bolu, lantas tumpukkan puff pastry sekali lagi di atasnya. Berikan pasta tiramisu sekali lagi. Lantas berikan taburan gula halus dengan rata. Snow cake siap di nikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *